Rothes, Speyside. Skócia "whiskyszívében" az 1800-as évek elejétől párolták a whiskyt elhagyott pajtákban, föld alatti pincékben, vagy a fészerben. Az 1870-es években a régi temető melletti fűrésztelepen James Stewart nagy álmokat szövöget, saját lepárló építésén gondolkodik. 1878-ra elkészül a mű,…

Skye és a Talisker iránti rajongásunk letagadhatatlan. A sziget és a lepárló magába sűrít mindent, amit a zord skót szigetvilágról gondolunk. Éles sziklák, gyönyörű partszakaszok, hatalmas hegyek váltakoznak, a levegő csípős, és megtelik hínáros, sós jegyekkel. Skye zordságában is az egyik legszebb,…