1898-ban járunk, Skóciában virágzik az immáron legálissá tett whiskylepárlás és kereskedelem, gombamód szaporodnak az új üzemek, jó kedv és vidámság lengi be a speyside-i levegőt. Azonban minden jónak vége szakad egyszer, a Pattison whiskykereskedőház csődjével hatalmas árhullám söpört végig az…

Egy remek hangulatú kóstolón jártam a minap (a meghívásért köszönet a WhiskyNet csapatának), ahol is a kiváló Glenfarclas lepárló utazó nagykövete, Ian McWilliam avatta be a nagyérdeműt a birtok titkaiba. Ian 1991 óta tevékenykedik az üzemben, kezdetben a malátázáson, majd később a pincemesteri…