Skócia legmagasabban fekvő lepárlójához érkezünk. A Cairngorm Nemzeti Park kapujánál fekszik, a 230 négyzetkilométeres Glenlivet birtok részeként kiemelkedik Speyside-on és a Felföldön. Nevét a közeli Tomintoul városkáról kapta, amit IV. Duke of Gordon alapíttatott 1776-ban. Magas fekvése miatt a…

Skócia whiskytörténelme a világ történelmével nagyon hasonlatos. Lepárlók nyitottak és zártak a világ aktuális gazdasági állapotának megfelelően. A virágzó korszakokat nagy hanyatlások követték, nagy történelmű műhelyek helyét újak vették át, vagy éppen elvesztek a múlt ködében. Mindenesetre, hogy…

Islay-tól alig néhány perc alatt áthajózunk Jura szigetére. A magunk mögött hagyott, "nyüzsgő whiskysziget" zaja elhalkul, a partra érve szokatlan csend, a természet hangjai csengenek fülünkben. Sehol egy hotel, sehol egy kocsma, sehol egy lepárló, mindössze egyetlen műút. Szinte egyedül vagyunk az…

"Ritkább a ritkábbnál!" - mondja Giancarlo Giannini a Johnnie Walker Blue Label szenzációs imagefilmjében, a "Gentleman's Wager-ben", vagyis az "Úriemberek fogadásában". És valóban igaza van, hiszen a Blue Label több mint 60 éves párlatokat is tartalmaz. Belegondolni is felemelő, hogy a II.…

A Highland Park lepárlóhoz zengtünk már egy ódát korábban, akkor körbejártuk a történetet és megkóstoltuk a 12 éves whiskyt. Skócia legészakibb szigetének párlatát örökre a szívünkbe zártuk, ahogy a viking történelmi emlékekkel átszőtt hely szellemiségét is. Az érinthető történelem manifesztálódik a…

A híresen hírhedt Scapa Flow, a történelem, az I. világháború öble. Orkney-hoz tartozik, a sziget történetét már feldolgoztuk korábbi, a Highland Park 12 éveséről szóló írásunkban. Azonban az öbölnek külön történelme van, itt állomásozott ugyanis mindkét világháborúban a Brit Királyi…

Orkney. Mintegy 70 szigetecske lebeg az Északi-tenger és az Atlanti-óceán ölelésében, és ezzel Skócia legészakibb szigetcsoportosulása. Azonban mégsem igazán skót, sokkal inkább skandináv hagyományú. A kis szigetek egy elveszett, letűnt világot juttatnak az utazó eszébe, mint az egykori Atlantisz…

Egy, csak egy lepárló van talpon és állja az idők próbáját Skye szigetén, a Talisker. A Cuillins hegység árnyékában, egy gyönyörű tengerszem szomszédságában a drámai környezetben hatalmas minőségű, kérlelhetetlen "szigeteki" whisky készül. A lepárló története 1825-ig nyúlik vissza, amikor a szigetre…

Kalandozásaink folytatódtak a festői szépségű Islay-n. A csodálatos Lochside Hotel adta a panorámát az estéhez és a "real scottish" reggelihez. A Bowmore lepárló után a kikötői séta által felbuzdulva azonnal a tengeri ételek felé fordult az étvágyunk a vacsoraasztalnál, és természetesen a jól…

  A whiskyblogon először hajózunk át Amerikába. Nagy utazás, azonban érdemes rászánni az időt, hogy eljussunk, akár csak képletesen is ebbe a csodálatos, hatalmas országba. A bourbon whiskeyk világa kiválóan alkalmas arra, hogy elinduljunk saját "whiskykultúránk" pallérozódásának lépcsőin. Ugyanis…